Seharusnya sih dengan resep dari Angie's ini, roti tawar ala Jepang ini tetap moist sampe 2 hari, tapi ini kok jadi roti tawar kering kayak Luas yah?? Huahahahahaaa....cuman pake Fermipan, no bread softener or improver tapi hasil seratnya bagus loh. Resepnya juga mahal banget karena utk 600gr tepung pake 250g susu dan 150g whipping cream. Gw pake susu Bearbrand dan Elle&Vire whipping cream...itu aja udah 30rb. Kayaknya sih oven gw yg bermasalah utk panggang roti. Gak rata, jadi pas mau ngeratain gw lamain dikit jadi kering deh. Duuh...kasihan tangan gw, dah capek2 ngulenin jadinya roti tawar kering. Tapi enak loh buat cocolan kopi..hehehhehe....Masih banyak jadi gw aja yg makanin, emak gw ga doyan roti kering gak enak macam gini. Kalo gw sih hayo aja disikat. Secara gw suka roti yg kering ketimbang yg model Breadtalk. Pokoke gw suka roti Jepang, karena kayak kapas dan roti Eropa karena kering kayak pentungan.
Gak pake gw banting ternyata ngembangnya bagus loh, asal ulenin aja terus sampe smooth and elastis.
Haah...kudu beli oven canggih buat roti nih. Tunggu ujan duit dulu d ;P
No comments:
Post a Comment